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        蘑菇凍干機 菌類凍干設備

        簡要描述:蘑菇凍干機 菌類凍干設備 食品預處理:一般預處理是指升華干燥前的所有處理,所以干燥前凍結也屬于預處理。原料預處理和常規的果蔬干燥及果蔬速凍制品相同,如需進行挑選、清洗、去皮、切分、燙漂、冷卻等處理,具體操作參見本書有關內容,在此不作詳述。在進行果汁或蔬菜汁凍干時,則先用較低廉的加工方法預先將其濃縮,后在預凍結時將產品變成粒狀。

        • 地    址:上海市
        • 廠商性質:生產廠家
        • 更新時間:2020-07-27
        • 訪  問  量:830

        TF-FZG系列蘑菇凍干機 菌類凍干設備的詳細資料:

        品牌拓紛制冷價格區間面議
        儀器類型普通擱板型適用范圍中試型
        產地類別國產應用領域食品,農業

            蘑菇凍干機 菌類凍干設備 食品預處理:一般預處理是指升華干燥前的所有處理,所以干燥前凍結也屬于預處理。原料預處理和常規的果蔬干燥及果蔬速凍制品相同,如需進行挑選、清洗、去皮、切分、燙漂、冷卻等處理,具體操作參見本書有關內容,在此不作詳述。在進行果汁或蔬菜汁凍干時,則先用較低廉的加工方法預先將其濃縮,后在預凍結時將產品變成粒狀。

           蘑菇凍干機 菌類凍干設備 食品預處理:一般預處理是指升華干燥前的所有處理,所以干燥前凍結也屬于預處理。原料預處理和常規的果蔬干燥及果蔬速凍制品相同,如需進行挑選、清洗、去皮、切分、燙漂、冷卻等處理,具體操作參見本書有關內容,在此不作詳述。在進行果汁或蔬菜汁凍干時,則先用較低廉的加工方法預先將其濃縮,后在預凍結時將產品變成粒狀。

           

        二. 技術參數:

         型號

        TF-SFD-5PLC

        備注

         

        機械性能

         

        板層有效面積

        0.5㎡

         

        冷阱凝冰能力

        8kg

         

        低溫度

        ≦-70℃

         

        冷凝器降溫速率

        從+20℃到-40℃

        ≦15分鐘

         

        板層溫度范圍

        -50~+80℃

         

        板層冷卻速率

        從+20℃到-40℃

        ≦60分鐘(空載)

         

        板層升溫速率

        從-40℃到+20℃

        ≦60分鐘(空載)

         

        抽氣速率:

        從大氣壓抽至10pa

        ≦15分鐘

        空載

        凍干箱極限真空

        ≦5pa

        空載

        操作界面

        手動+半自動+自動

         

        界面操作實現

        各功能一鍵式操作

         

        裝瓶能力(約)

        OD 16mm  1914支

         

        OD 22mm  1008支

         

        盤裝液體

        Max 8L

         
         

        凍干箱

         

        材料

        ANSI 304

         

        板層

        3(可用)+1(輻射板)

        板層間距和板層尺寸可根據客戶要求調整

        板層尺寸

        360(寬)*480(深)*20(厚)

        板層間距

        70mm

         

        板層低溫度

        -55℃

         

        隔板控溫

        真空狀態下,在滿足后箱冷阱捕水的條件下,可實現隔板溫度恒定控溫在客戶設定的溫度。

        溫度均勻性

        ±1℃

         

        表面粗糙度

        Ra≤0.5 μm

         

        板層平整度

        ≤± 0.5 mm / m2

         

        板層結構形式

        上下表面均無焊點的內焊法

         

        凍干箱門

        高透光亞克力50mm

         

        鎖門方式

        手動鎖門

         
         

        冷阱

         

        材料

        ANSI 304不銹鋼

         

        盤管形式

        內置于冷阱

         

        冷阱低溫度

        -70℃

         

        除霜方式

        常溫自然化霜

         
         

        加熱系統

         

        電加熱

        1kw

         

        板式換熱器

        瑞典阿法拉伐技術

         

        加熱速率

        1℃/min

         
         

        真空系統

         

        抽速

        6 L/S

         

        功率

        0.75KW

         

        接口

        KF40

         

        連接管

        KF40真空不銹鋼波紋管

         
         

        制冷系統

         

        制冷方式

        復疊式制冷

         

        制冷劑

        一元R404a,二元R23

         

        冷卻方式

        風冷

         
         

        電控系統

         

        電腦

        聯想LENOVO

        預裝上位機軟件

        控制系統

        上海拓紛TF-HOS-V1

         

        主要電器元件

        法國 施耐德

         
         

        尺寸和重量

         

        整機結構

        真空泵外置

         

        凍干機參考尺寸

        1200*1000*1700mm

         

        重量(約)

        350kg

         
         

        電力供應

         

        電壓

        380VAC或220VAC 50HZ

         

        裝機功率

        4.5KW

        實際功耗小于4.5kw

        環境溫度

        5~25℃

         
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